發布時間：2014-12-16|發布者: 大連鹽化集團|欄目：鹽史趣談
鹽神是誰 你知道么
鹽是生活必需品，但是中國的鹽神很不出名，甚至遠不如門神、灶神、廁神知名。但其實，鹽神在中國各地也是一位廣受尊崇的神靈。由于中國地域風俗和文化歷史的差異性，各地供奉的鹽神形象可謂千姿百態：中國唯一現存的鹽神廟——四川省資中縣羅泉鎮鹽神廟以管仲為鹽神供奉；四川省鹽源縣的納西族，供奉的神祇中有一位鹽神，則是一位少女形象；重慶市巫溪縣也有“白鹿飲泉”的傳說；中國西北少數民族地區的敬“鹽姥”。
鹽神管仲
資中羅泉的鹽商們奉管仲為神，具有悠久的鹽業歷史淵源。春秋時期，穎上（穎水之濱）人管仲（公元前645年），名夷吾，字仲，又叫管敬仲，由具有生死之交的鮑叔牙推薦，被齊桓公任命為卿，尊稱“仲父”。管仲在齊國大膽改革，任用賢才，發展經濟，特別是利用官府力量發展鹽鐵業，使齊國逐步繁榮壯大，為日后齊國在戰國時位居七雄(即齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦國)之首奠定了基礎。
鹽業是管仲在齊國力主發展的主要產業之一，他制定了《正鹽莢》，成為了中國鹽政的首部大法。“三代之時，鹽雖入貢，與民共之，未嘗有禁法。自管仲相桓公。始興鹽笑，以奪民利，自此后鹽禁分開”（見《續文通考》）。管仲《正鹽莢》創設了計口授鹽法、專賣制和禁私法。在此后兩千余年中，各朝各代統治者對鹽業的管理基本上直接或間接取法于《正鹽莢》，利用管仲之術，政府專控食鹽產銷，即實行鹽業專買專賣制度。
開井娘娘
在我國四川省鹽源縣的納西族，供奉的神祇中有一位鹽神，是一位少女形象。相傳在古代，是她在牧羊時發現了鹽水，后來在此開鑿了鹽井。《鹽源縣志》記載：“鹽井開于西漢……歷五代而終宋，夷疆久己荒蕪。……無有知其處者。乃有牧羊夷女，蓑笠而習飲池之故，既知齊水，乃事牢盆，至今祀之，如玉女神焉。”這位重新發現鹽泉的少數民族婦女，清代又稱為“開山姥姥”、“天井娘娘”，她在牧羊時，發現白鹿群在一池水邊飲水，而她所放的羊也喜歡飲用此池之水，就嘗了一下池水，發現是咸的，回去告訴別人，于是在此掘井，提水煎煮，得到了許多鹽，這口井就是現在的白鹽井。現在白鹽井旁建有一座“開井娘娘”廟，廟中塑一個納西族婦女裝束的開井娘娘，旁邊還塑著一頭牛，表示鹽泉是由于放牧而被發現的。
鹽姥
很久以前，有位山區農婦，在山中打柴時無意間發現一塊石頭，色白如玉，晶瑩剔透，棱角分明，于是她當成寶物搬回家中，放在灶臺之上。自此以后，這位農婦做出的飯菜分外馨香有味。起初，農婦自己也感到蹊蹺，找不到原因。后來經過觀察，發現這塊石頭在灶臺上，每當鍋中水汽蒸騰，石塊表面光滑潤澤，有少量津液溶解進鍋中。于是，這位農婦把這個消息告訴給鄉鄰，百姓紛紛仿效，果然如此。這位農婦死后，當地人們十分懷念，稱她為“鹽姥”，給她修了一座廟，起名鹽姥廟。
上述傳說中鹽姥發現的石頭，應該說是一種裸露在地表之上的礦鹽。據史載，長蘆鹽區供奉的鹽神也是鹽姥。寶坻縣蘆臺場即建有鹽姥廟。《瑞鹽歌》還記有天津鹽民供奉鹽姥之作：“津門好，禮典紀輝煌，萬灶牢盆傳圣姥，百年俎豆報賢王，風日祭河旁”。從“萬灶牢盆”看，天津長蘆鹽區所奉“鹽姥”，是一位海鹽先輩。與 以上傳說中的鹽姥顯然不是同一人物形象。通常“姥”指老婦人。筆者推論，天津所敬鹽姥，只是發現食鹽的其中一位德高望重的女性代表人物。
趙玄壇
漢代張道陵張天師入鶴鳴山精修時，收之為徒，并使其騎黑虎，守護丹室。張天師煉丹功成，分丹使鹽神食之，遂能變化無窮，形似天師。張天師命其守玄壇，所謂玄壇，即道教之齋壇。鹽神因而被天帝封為“正 一玄壇趙元帥”，故又稱其為趙玄壇。因其身跨黑虎，故又稱"黑虎玄壇"。鹽神的傳說，由來已久。他在《封神演義 》中成為財神，是源于元明朝之間的《三教源流搜神大全》。《大全》所描繪 社 神形象為:頭戴鐵冠手執鐵鞭，面黑而多須，跨虎。 這正是后世所供武財神趙公元帥的典型圖像。書中又稱其授正一元帥，手下有八元猛將，六毒大神，還有五方雷神、五方猖兵、二十八將等。又稱他能"驅雷役電，喚雨呼風，除瘟剪瘧，保病鑲災"，功莫大焉。據此，道教又將其與靈官馬元帥、關羽、溫瓊合為四大天將。 關于賜財功能，《搜神大全》說他:"買賣求財，公能使之宜利和合。但有公平之事，可以對神禱，無不如意。”自此，鹽神司財，使 人致富的功能深入人心，備受歡迎。至近代，又有人附會鹽神為回人，不食豬肉，“每祀以燒酒牛肉，俗謂齋玄壇 《鑄鼎余聞》卷四。”本屬虛構，他的回回族籍，更屬無稽之談。
鹽神廟
位于四川省資中縣境內的鹽神廟是中國境內唯一用來紀念、朝拜鹽神的廟宇，坐落在資中羅泉古鎮子來橋東頭的河東街，被譽為世界奇廟。早在秦朝年間，羅泉鎮山澗嶺底就井架林立，鹽灶羅列，其產鹽歷史較鹽都自貢尚早五百多年，鹽業開發歷漢、三國、南北朝，經唐、宋、元、明代，在歲月更替中不斷發展。至清朝時，羅泉鎮的鹽業開發發展到頂峰，清光緒年間，羅泉鎮已有鹽井一千五百一十五口，所產鹽于公元1925年獲巴黎世界博覽會金獎，品質號稱天下第一。
鹽神廟占地2700多平方米的廟宇采用中國傳統形式，廟為四合院布局，廟門兩側各有幾間店鋪。廟門樓上，是一座面積130多平方米的大戲樓。中央有一大露天院壩，是昔日觀看壩壩戲和集會的地方。高聳的正殿由四根粗大木柱支撐。管仲曾為鹽鐵發展作出巨大貢獻，自然就成了廟中正神。
鹽神節
舊歷正月十六日是鹽神節。在渤海灣沿海地區，鹽民和從事鹽業生產的人們都要慶賀和祭拜神靈，祭拜的主要對象是鹽神爺：春秋時期的齊國賢相管仲。管仲相齊桓公“坐收漁鹽之利”，這就是管仲成為鹽神的根據。
解放前，在國民黨統治下的舊中國，經濟衰落，鹽業凋敞，鹽民人數日趨減少，過鹽神節的風俗也幾近消失，但崇拜神的意識卻在鹽民中世代流傳下來。解放后，特別是改革開放之后，鹽業發達，成為國民經濟中的支柱性產業。鹽民富裕程度迅猛提高，過鹽神節的風俗又興盛起來。
鹽神節的活動內容大體有：祭拜鹽神；放鞭炮慶賀；在鹽垛上插小旗測風向，預測原鹽收成年景。風和日麗，西南風吹拂，預兆原鹽豐收，如果陰天、刮東北風，鹽民們就會以為是欠年；舊時還有測量月影預測年景的形式，現在已經消失；鄉鄰相聚飲酒。與其他地方過節不同的表現形式是飲酒不在家中，而是男人人走出家庭與鄉鄰相聚飲酒慶賀，表現出鹽民的豪放之氣，也是古代“鄉飲”風俗的遺風表現。家家戶戶包餃子改善膳食。鹽神節歷史悠久，文化底蘊深厚，活動內容豐富，形式獨特，在鹽民中有著比較廣泛的影響。光大和保護這一民間風俗節日可以起到活躍鹽區文化生活，提高群眾傳統文化素質，促進沿海和鹽區社會長治久安等重要作用。